Млечният сладкиш, който e пет пръста висок и супер пухкав!
Пригответе у дома нещо по-вкусно и по-лесно от традиционния кекс, което ще бъде чудесно допълнение към сутрешното ви кафе.
Ако го опитате веднъж, ще го приготвяте редовно.
Не се колебайте и си го пригответе още днес, отдавна не сте яли нещо толкова меко и вкусно.
Млечен сладкиш
Необходими Продукти:
4 яйца
250 г гранулирана захар
350 г обикновено брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
щипка сол
70 г масло
240 мл мляко
1 чаена лъжичка ванилова захар
По избор:
Пудра захар за поръсване
Начин на Приготвяне:
Добавете яйцата, солта и захарта в купа. Първо се разбърква с бъркалка, а след това разбиваме с миксер до получаване на пухкава маса.
Добавете бакпулвера в купа с пресятото брашно.
Разбъркайте. На две порции добавете в купата с яйчената смес. Бъркайте, докато се сгъсти.
Изсипете млякото в тенджерка. Добавете размекнатото масло и ваниловата захар. Бърка се на загрят котлон, докато маслото се разтопи.
Добавете млечната смес към тестото на два пъти и разбъркайте добре с бъркалка.
Изсипете тестото в тавичка, застлана с хартия за печене.
Пече се 35-40 минути на 180°C.
След изпичане се поръсва с пудра захар и се поднася.
Добър апетит!